排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-05 18:00:53作者:未知
1、主料:肥瘦豬肉500克,水300克,油100克;輔料:黑醬10克;調(diào)料:八角,花椒各少許,蔥,蒜,姜各10克;
2、步驟:用熱油把醬炒出香味,放入蔥,蒜,姜稍炒一下,再下肉丁炒熟制成臊子備用;把炒好的臊子裝入鍋內(nèi),用文火慢慢煮透;豬肉湯放點(diǎn)黑醬上色,湯開后,少放點(diǎn)韭菜或菠菜,把壓好的團(tuán)撈到笊籬里,在鍋內(nèi)稍帶點(diǎn)湯盛入碗內(nèi),澆兩勺臊子,再少放點(diǎn)醋即時食用。