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1、豆干1袋、鹵料包1包、清水適量。

2、先準(zhǔn)備這幾樣材料，鹵料包家里長(zhǎng)期備著，很方便。

3、白豆干沖洗干凈后放入冷水鍋中加半勺鹽焯一遍去去豆腥味。

4、準(zhǔn)備另一口煮鍋，倒入適量清水后把鹵料包和姜蒜塊放入大火煮開。

5、加入適量老抽，繼續(xù)中小火煮出五香味。

6、約煮5分鐘左右，把焯過(guò)水的豆干放入，鹵水約蓋過(guò)豆干為宜。

7、待煮開2-3分鐘后加入適量鹽，小火煮開關(guān)火。

8、蓋蓋燜上即可。

9、吃的時(shí)候撈出切條即可。