排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-05 21:47:37作者:佚名
1、用料:中筋面粉100g、水50ml、火腿腸3根、糖5g、酵母1g。
2、先把酵母和糖放入溫水中攪拌均勻,然后把水少量多次的倒入面粉容器內(nèi),邊倒水邊用筷子攪拌面粉成絮狀,再揉成面團(tuán)至表面光滑,用保鮮膜把面團(tuán)的容器封好,待發(fā)面,面團(tuán)發(fā)至兩倍大呈蜂窩狀,大概需要1個小時左右。
3、面團(tuán)發(fā)好后,取出再次揉面團(tuán)讓它完全排出氣泡,蓋上放置10分鐘左右。
4、把面團(tuán)搓成小細(xì)長條,卷在火腿上。
5、用切刀把火腿切成兩段。
6、放入裝有冷水的蒸籠鍋內(nèi),蓋上鍋蓋再次醒發(fā)20分鐘左右,開火蒸15分鐘左右,關(guān)火在燜5分鐘左右即可。