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1、主要材料：生雞蛋2個(gè)、乳酪；

2、輔材：油適當(dāng)、鹽適量、香腸適當(dāng)。

3、1個(gè)生雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，加一點(diǎn)鹽；

4、奶酪片切成細(xì)絲；

5、香腸切成細(xì)絲，細(xì)一點(diǎn)較為非常容易作出餅，要不太粗餅不太好卷；

6、鍋中放進(jìn)植物油。

7、倒進(jìn)雞蛋液，要用中文火，不能用火災(zāi)；

8、放進(jìn)香腸絲也有乳酪絲；

9、看生雞蛋剛變顏色就可以立刻從一邊卷起來(lái)哦，假如太遲卷就碎了，卷好后，在鍋中小火煎熟，切割成塊就可以了。