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1、材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食鹽、香蔥各適量。

2、先將干松茸提前處理好備用。

3、將排骨洗凈切好，焯水備用。

4、生姜洗凈切片，待用。

5、湯鍋提前加適量清水煲煮。

6、再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。

7、趁沸騰撈出排骨。

8、之后將排骨、松茸、剩余姜片一起放入已經(jīng)溫?zé)岬臏?，?-3小時。9、隨后加適量食鹽進(jìn)行調(diào)味。

10、最后加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可出鍋。