排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燉豬蹄可以加哪些配菜 燉豬蹄應(yīng)該怎么做
更新時(shí)間：2022-06-07 21:21:47作者：佚名
1、燉豬蹄可以加花生、黃豆、山藥、芋頭、土豆、豆芽、干竹筍、海帶等配菜。
2、燉豬蹄做法：
食材：豬腳一個(gè)或2個(gè)，也有二根紅蘿卜。
調(diào)味品：
姜、小蔥、米酒、生抽醬油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、鹽、味精。
做法：
（1）提前準(zhǔn)備食物及調(diào)味品。
（2）買豬腳時(shí)讓賣菜的老總幫助跺成一塊一塊的，再把清洗的紅蘿卜也切割成小塊，姜片能切的厚些，小蔥還要切割成段。
（3）切完的豬腳涼水入鍋焯一下水，那樣能夠除掉豬腳的血沫。
（4）等水開后撈出豬腳。
（5）炒菜鍋里放進(jìn)少量油和白糖。
（6）把熟度開小，再炒白砂糖，把白砂糖炒至成鮮紅色才行，也有變?yōu)榘导t色時(shí)候持續(xù)的冒泡泡。白砂糖使用量要按豬腳的量來分派，白砂糖量太少得話著色就不大好。
（7）放進(jìn)焯山泉水的豬腳，用中文火煸炒至豬腳表層橙黃色，越炒色調(diào)越重，越堅(jiān)固，怎么煮也不會(huì)褪色。另外還可以放進(jìn)米酒煸炒兩下除腥。
（8）將續(xù)煮鍋里的水提早煮沸，隨后將上好淫的豬腳放進(jìn)鍋內(nèi)。水開后放進(jìn)紅蘿卜及以上調(diào)味品。喜愛香辣的盆友能夠放一些麻椒和朝天椒。
（9）等內(nèi)鍋中的食物都燒開后，立即放進(jìn)外鍋就可以了。
（10）蓋好內(nèi)蓋子，將兩側(cè)的扣鎖鎖上。
（11）蓋上外蓋子，40-60分鐘后就可以吃完，十分便捷，省時(shí)，省液化氣。
（12）40分鐘后打開表蓋，豬腳早已爛熟了，入口就化。追求美麗的MM，不必錯(cuò)過了哦!豬腳和紅蘿卜配搭較為科學(xué)研究，營(yíng)養(yǎng)成分美味可口，紅蘿卜除腥實(shí)際效果也特別好。
（13）翻炒豬蹄最好用中文火漸漸地炒，手簡(jiǎn)單的用火災(zāi)吧，炒一下豬腳，色調(diào)會(huì)更堅(jiān)固。
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