排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做雞蛋羹可以加麻油 做雞蛋羹加麻油的做法
更新時(shí)間：2022-06-07 21:21:51作者：佚名
1、食材：雞蛋、水、醬油和麻油。
2、先把兩個(gè)雞蛋在碗中打散，放入少許食鹽，調(diào)勻。
3、打散后，往碗里加入兩倍雞蛋的水量。注意，水一定是涼白開水。生水不行。加生水蒸出后雞蛋羹會(huì)有很多蜂窩眼。然后把水和雞蛋攪拌均勻。
4、燒一鍋水，放上蒸屜。注意，水一定要開以后，再把蛋液放上蒸屜，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。這樣蒸出來的雞蛋羹就不會(huì)有蜂窩眼。
5、大概蒸10－15分鐘，雞蛋表面很平滑，雞蛋羹就差不多蒸好了。
6、最后，根據(jù)個(gè)人喜好，滴上幾滴醬油和麻油，一道美味可口的雞蛋羹就做好了！
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