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2023-01-31
發(fā)菜豬手的做法 發(fā)菜豬手怎樣做
更新時間：2022-06-07 21:22:45作者：佚名
1、食材：豬手2只、發(fā)菜適量、姜適量、酒適量、香蔥適量、鹽適量、老抽適量、雞精適量、豬手清洗干凈。準(zhǔn)備姜和香蔥。
2、將需要分量的發(fā)菜用水泡軟，然后清洗多次，盡量將發(fā)菜里的細(xì)沙清理干凈。
3、煮鍋燒開水，將清理好的豬手放下去煮出血污水然后多次清洗干凈。
4、將姜塊和香蔥，豬手放到煮鍋里燒開，放酒，老抽，鹽，雞精調(diào)好味道。
5、可以在燒開的十分鐘熄火，悶著。
6、在豬手燒得很爛時大火收汁，撈起豬手。
7、發(fā)菜的做法很簡單：將清洗干凈的發(fā)菜用油，水，雞精，鹽煮燒開直至收汁。即可。
8、將煮好的發(fā)菜碼在盤子周邊，最后放上燒好的豬手，用芹菜葉點綴即可。
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