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1、蘿卜干1碗、紅辣椒粉片(韓式泡菜用的那種)2大匙、溼豆鼓2大匙、朝天椒4~6根、大蒜20顆、小魚干半碗、糖適量增減、香油約1碗。

2、把所有材料都切碎。

3、先把蘿卜干的水份炒干才會香，記得小火炒。

4、蘿卜是干料，所以油要多一些，口感才不會太干澀。

5、爆香30秒后加入豆鼓繼續(xù)翻炒。

6、約20秒后加入辣椒粉片。

7、加入蘿卜干翻炒一下再加入糖調(diào)合咸度辣度。

8、起鍋前再加入小魚干翻炒一下即可。

9、完成后放涼就可以裝罐了。