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2023-01-31
怎么做巧克力雪糕 巧克力冰淇淋怎么做
更新時(shí)間：2022-12-09 21:16:01作者：未知
1、食材：淡奶油200克、蛋黃2個(gè)、牛奶200克、細(xì)砂糖50克、黑巧克力50克。
2、準(zhǔn)備所需材料。
3、將蛋黃倒入牛奶中。
4、再加入細(xì)砂糖。
5、拌勻后，坐爐子上小火加熱。
6、邊加熱邊攪拌，直至變濃稠，然后關(guān)火。
7、再加入巧克力。
8、攪拌至巧克力完全溶化。
9、然后坐涼水降溫。
10、淡奶油打發(fā)至流動(dòng)性。
11、將完全冷卻的巧克力糊倒入打發(fā)的淡奶油中。
12、然后拌勻，放冰箱冷藏1小時(shí)。
13、把冷凍12小時(shí)以上的冰淇淋桶安裝上面包機(jī)上。
14、倒入冰淇淋糊。
15、然后啟動(dòng)面包機(jī)的冰淇淋功能，攪拌20分鐘。
16、20分鐘后，冰淇淋變得濃稠，再裝入保鮮盒里，放冰箱冷凍至硬，食用時(shí)挖球即可。巧克力冰淇淋就做好了。
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