排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
啤酒燉大鵝怎么做 家常啤酒燉大鵝簡單做法介紹
更新時間：2023-01-22 14:07:02作者：佚名
1、食材：鵝2500克；油20克；生抽100克；鹽7克；老抽50克；干辣椒少許；冰糖30克；生姜30克；小蔥少許；啤酒2瓶；八角少許；香菜碎少許。
2、鵝斬塊后洗凈。
3、準備調(diào)料，準備生抽，老抽和啤酒。
4、先把鵝肉冷水下鍋焯水后撈起洗凈。
5、鍋內(nèi)倒入油，下入八角，生姜和小蔥爆香。
6、再把鵝肉倒入煸炒出肉香味。
7、加入生抽和老抽不斷的翻炒至鵝肉全部上色。
8、倒入料酒，再把冰糖和干辣椒加入。
9、蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至熟酥（約一個多小時），之后嘗試一下味道再加鹽調(diào)味。
10、轉(zhuǎn)大火收汁后熄火出鍋。
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