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1、雞大腿煮多久能熟主要看腿有多大，一般需要煮20分鐘到25分鐘才會熟，在煮的時(shí)候我們可以把雞腿上面劃上幾道口子，這樣的話做起來會熟的更快一些。如果不想破壞雞腿本身表面的狀態(tài)的話，那那么需要煮的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，大概在30分鐘左右就可以煮熟了。

2、三種家常雞大腿做法介紹：

（1）炸雞腿

我們可以把新鮮的雞腿洗干凈，在上面劃上一些口子，然后加入一些鹽，五香粉，13香粉，味精等調(diào)味料，把它腌制一下。然后將腌制過的雞腿放在面粉里面裹一下，然后放入油鍋當(dāng)中炸，炸出來的雞腿外酥里嫩特別的好吃。

（2）紅燒雞腿

紅燒雞腿就跟我們平時(shí)燒的紅燒肉一樣，但是可以把雞腿整個(gè)放進(jìn)去燒，也可以把它剁成塊燒。相對來說剁成塊燒的話雞腿更容易熟，味道也更加入味，只是在形象上面是整個(gè)雞腿燒會更加的好。

（3）椒麻雞腿

椒麻雞腿做起來也非常的簡單，只需要把雞腿洗干凈，煮熟之后將雞腿撕開，然后在上面淋上一些花椒油，加入鹽和味精以及白糖，把它攪拌均勻就可以了。這樣吃出來的雞腿麻麻的特別的好吃，如果喜歡吃辣椒的話可以再撒上一些辣椒粉。