排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-12 09:33:42作者:未知
1、食材:嘎魚五條,豆瓣醬一勺,香其醬一勺,豉油雞汁30ml,料酒25ml,生抽15ml。
2、殺魚,從魚肚部位開始?xì)Ⅳ~,一剪子剪開,拿出內(nèi)臟就行了,魚膽萬(wàn)不要弄破了。清洗干凈,一個(gè)個(gè)的擺好備用。
3、油鍋燒開,放入醬,下入蔥白、姜絲、炒醬。開始放入調(diào)料:生抽、蠔油、豉油雞汁、料酒。把嘎魚順次擺在鍋里填水,沒過魚為準(zhǔn)。扔進(jìn)去幾個(gè)蒜瓣,如果可以吃辣的,可以放入紅辣椒。
4、燒魚的時(shí)候先蓋著蓋子,鍋開了,就打開蓋燉,一直到熟,就可以出鍋了。魚先出鍋,然后湯汁上灑上蔥碎、香菜碎,翻炒一下,擺在魚身上即可。