排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腰片怎么做又嫩又脆 腰片怎么炒才嫩
更新時(shí)間：2022-06-12 09:35:59作者：佚名
1、用料：豬腰2個(gè)、尖椒1個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、油適量、鹽適量、花椒粒適量、五香粉適量、生抽適量、蠔油適量、白糖少許、白酒少許、蔥1根、姜1塊、玉米淀粉適量。
2、豬腰兩個(gè)解凍洗凈切片，把中間白色的紅色的部分全部剔除干凈，加入白酒少許、白糖少許、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量抓勻，腌制10分鐘。
3、尖椒洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，蔥姜切段切絲。
4、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，然后撈出扔掉，滑入豬腰片，大火爆炒至斷生，取出備用。
5、鍋底留油，爆香五香粉和蔥姜，加入胡蘿卜、尖椒翻炒。
6、加入腰片大火翻炒幾下即可，根據(jù)個(gè)人的口味加入少許鹽調(diào)味出鍋。