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1、準(zhǔn)備淀粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黃桃200克、藍(lán)莓100克、獼猴桃50克。

2、把水果去皮洗凈切丁，將切好的水果放在碗里備用。

3、在鍋里放入500克清水，然后加入30克淀粉一邊煮一邊用勺子攪拌，要讓淀粉充分融化。

4、鍋里水沸騰以后加入15克白糖，當(dāng)然了你吃得甜，也可以多加點(diǎn)白糖。繼續(xù)用勺子攪拌，等白糖融化以后，水沸騰就可以關(guān)火了。果凍水就做好了。把鍋里的果凍水冷涼至常溫。

5、鍋里的果凍水冷涼至常溫以后，倒入放水果的碗里，可以用勺子攪拌一下，讓水果均勻的分布在碗里。

6、這時(shí)候就可以把碗端進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏了，大概冷藏一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，果凍就做好了。