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2023-01-31
干炸帶魚怎么個(gè)做法 干炸帶魚的烹飪技巧
更新時(shí)間：2022-12-03 02:44:34作者：佚名
1、主料：帶魚段2斤。
2、輔料：十三香少許、鹽7克、生抽適量、料酒適量、面粉適量。
3、做法：
（1）帶魚塊去內(nèi)臟洗凈控水。
（2）放入13香和鹽。
（3）加入適量生抽。
（4）加入適量料酒。
（5）抓拌均勻。
（6）蓋保鮮膜腌制半小時(shí)。
（7）腌好的帶魚沾面粉，抖掉多余的面粉。
（8）油溫六成熱下鍋炸。
（9）定型后翻面。
（10）炸至金黃色撈出。
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