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1、脫皮的干豌豆。

2、洗干凈，用二倍的溫水泡6個小時(shí)左右 泡的時(shí)間長 煮的時(shí)間會縮短。

3、泡好的豌豆小火慢煮。

4、煮的時(shí)候注意別煮糊 。

5、煮到鍋里沒湯的時(shí)候就可以，放糖把豆子擠壓成茸。

6、放進(jìn)保鮮盒里抹平蓋上 放冰箱恒溫一個晚上最好。

7、定型好的豌豆糕 脫模很容易。

8、切好就可以食用了。