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1、枇杷糖水

原料：新鮮枇杷250克、冰糖適量。

枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周?chē)陌啄ぁ＜記](méi)過(guò)枇杷的水。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

2、銀耳枇杷冰糖水

主料：枇杷100g、銀耳50g。配料：冰糖適量。

做法：干的銀耳用冷水浸泡一晚。第二天清洗一下撕成小朵放入電壓力鍋內(nèi)膽里加適量水自選保壓12分鐘。枇杷洗干凈，去皮去籽切小塊。等到壓力鍋能開(kāi)蓋子了，把切好的枇杷倒進(jìn)去，再加一些冰糖。蓋上蓋子自選保壓12分鐘即可裝備享用了。

3、枇杷排骨湯

主料：枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，無(wú)花果6粒，鹽適量。

做法：枇杷去皮去核洗凈；排骨洗凈后斬件焯水；無(wú)花果洗凈。將排骨、枇杷、無(wú)花果和姜片放入電砂煲中，加入1升水煲1.5小時(shí)。加入適量冰糖繼續(xù)煲半小時(shí)。加入適量鹽調(diào)味即可。