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2023-01-31
香蕉片是怎么做的，香蕉怎樣做香蕉片
更新時(shí)間：2022-06-13 09:16:52作者：佚名
1、挑選最重要的配料——香蕉。購(gòu)買香蕉時(shí)要注意，青的不能要，這樣的香蕉未熟，吃起來(lái)會(huì)澀。成熟的香蕉不可食用，這樣的香蕉已接近腐爛。挑選那些成熟度適中的香蕉，然后剝下香蕉皮，然后將香蕉切成小塊。而香蕉的數(shù)目則是根據(jù)需要來(lái)選擇的。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大盤(pán)子，上面撒一層白糖，把切好的香蕉片放在上面，然后再撒一層白糖。在這個(gè)時(shí)候，我們還需要用到一種水果，檸檬。檸檬酸具有美白作用大家都知道，其實(shí)我們把檸檬汁擠在香蕉片上，就能防止香蕉氧化變黑，而且香蕉片做出來(lái)的時(shí)候還帶有檸檬的香味。在擠出檸檬汁后，用小刷子刷到香蕉片上，這樣更均勻一些。
3、準(zhǔn)備好電餅鐺，加熱后放入一些黃油，然后打開(kāi)小火，轉(zhuǎn)一下鍋，讓黃油均勻地鋪在鍋底。然后將香蕉片切成片，鋪好，不要疊放。炒一會(huì)后拿筷子一根一根的翻面，直到兩面都略微變色，出香味后關(guān)火，再等一會(huì)兒香蕉的水份差不多就可以了。
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