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      1. 番茄醬怎么做炸醬面 番茄炸醬面的做法

        更新時間:2022-03-07 11:45:49作者:未知

        番茄醬怎么做炸醬面 番茄炸醬面的做法

        1、食材:面條500g,五花肉300g,番茄炒蛋適量,油適量,大蔥適量,甜面醬400g,姜適量,料酒適量。

        2、將甜面醬用水調(diào)稀。

        3、大蔥和姜切末。

        4、五花肉切成丁。

        5、在鍋中放入適當(dāng)?shù)挠停瑢⑶泻玫娜舛》粗磷兩?。為了避免油向外濺,可以在油中加入適量的食鹽,再放肉。在炒的過程中加入適量的料酒。

        6、將肉撈出后,把切好的蔥花和姜末放入油中翻炒至聞到香味,加入準(zhǔn)備好的甜面醬翻炒至油和醬融為一體,加入炒好的肉丁。

        7、用小火將湯汁慢慢熬制濃稠,關(guān)火,將炸醬盛出。

        8、將番茄炒蛋和炸醬放入煮好的面條中,一碗香噴噴的番茄炸醬面就做好了。

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