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2023-01-31
脆豆腐是什么做的 脆豆腐是怎么做成的
更新時間：2022-06-13 09:22:14作者：佚名
1、脆豆腐是老豆腐做的。脆豆腐不僅具有普通豆腐的營養(yǎng)成分，而且外觀、口感、色澤均優(yōu)于其他豆制品，其色澤金黃，脆如黃瓜，營養(yǎng)豐富，涼拌、熱炒、燒湯更是風(fēng)味獨(dú)特。
2、老豆腐的制作標(biāo)準(zhǔn)是，水分較少，質(zhì)地較老，有韌性，持水性好，豆腐塊堅(jiān)挺而有彈性，這樣的豆腐才適合制脆豆腐。
3、豆腐的營養(yǎng)價值豐富，內(nèi)含多種維生素以及礦物質(zhì)，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補(bǔ)充人體所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)，對于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能有很好的作用。
本文標(biāo)簽： 豆腐