排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-02 21:32:20作者:智慧百科
1、用料:大個(gè)土豆一個(gè)、姜適量、小米椒適量、香蔥適量、孜然粉適量、雞精適量、鹽適量。
2、土豆削皮,切條,水燒開后煮一下,不要煮爛,剛剛熟就好(切忌不要煮太久),撈起,瀝干水份。
3、鍋內(nèi)入油,油熱后加入土豆條,稍炸一會(huì),表面變酥就好(切忌不要炸太久,否則就變薯?xiàng)l了)。
4、另起一鍋,加適量油,加入切好的姜末、小米椒碎爆鍋,土豆條放入,依次加入大勺孜然粉,雞精、鹽,翻炒(不喜歡吃孜然粉的可以換成辣椒粉和花椒粉),加入蔥碎翻炒一下,起鍋。