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1、燉臘肉，將臘肉切成薄片放在碗里，在米飯上蒸熟，味道很香很好吃。

2、臘肉炒白菜，將臘肉切成片或塊，和白菜一起炒，非常的美味。

3、臘肉炒土豆，將土豆切成塊或片，放上臘肉一起燉上一個(gè)小時(shí)，等臘肉味進(jìn)入土豆后就很香了。

4、臘肉飯：將臘肉切成塊或片后，放入蒸熟的米飯里，在燉上半小時(shí)，等辣味進(jìn)入到米飯中去后，米飯就非常香了。

5、臘肉炒萵筍，將萵筍切成條狀，和臘肉一起炒，非常的香。