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        生姜蟹怎么做 生姜蟹的做法步驟
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-29 00:07:10作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        生姜蟹怎么做 生姜蟹的做法步驟
        
       
        1、用刷子把鮮美的大螃蟹清洗干凈。
        2、把蟹鉗捆綁起來(lái)固定好，否則由于螃蟹掙扎蒸熟時(shí)螃蟹鉗掉了。
        3、翻面放置在蒸鍋上，在表面撒上一點(diǎn)鹽去腥味。蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘。
        4、在蒸螃蟹的功夫提前做姜汁。先把姜切成碎末，也可以使用專門的工具。
        5、在小碗中放入切好的姜沫，加入適量的糖，倒入醋，用勺子在摩擦按壓一下姜沫，便于姜汁浸出。
        6、趁熱用刀砍下蟹腿和蟹鉗，剝開(kāi)螃蟹，取出蟹黃和蟹膏裝好，再把剩余的部分切塊裝盤。
        7、螃蟹上澆上姜汁調(diào)料等，即可成盤上桌。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  生姜蟹怎么做  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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