排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:15:37作者:佚名
1、材料:帶子8個(gè),粉絲1扎,大蒜2頭,小蔥2根,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油2湯匙,食油適量,胡椒粉1茶匙,料酒2湯匙。
2、準(zhǔn)備一個(gè)深盤(pán),放入1扎粉絲,然后加入沒(méi)過(guò)粉絲的溫水,將粉絲泡軟。
3、將大蒜用攪蒜器絞碎成蒜末,絞碎的蒜末放盤(pán)子里面,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入2湯匙蠔油,加入1小勺油,然后攪拌均勻備用。
4、帶子用剪刀剪開(kāi),將帶子肉取出來(lái),去掉內(nèi)臟,清洗干凈,然后放到盤(pán)子里面,再加入2湯匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,抓勻腌制去腥。
5、等粉絲泡軟之后,用剪刀剪成小段,再將清洗干凈的帶子殼擺到蒸籠里面,先在帶子殼上面擺上一層粉絲,再放入帶子肉,最后鋪上調(diào)好味的蒜蓉,然后放入蒸鍋,開(kāi)大火蒸5分鐘即可。
6、帶子蒸好之后出鍋,再放上蔥花,然后用熱油爆香,就可以上桌了。