排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-14 19:17:04作者:佚名
1、材料:草魚1條500克,精鹽5克,香醋5克,白糖10克,番茄醬30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,蔥末3克。
2、草魚洗凈,去鱗去內(nèi)臟;肉切片用鹽、料酒、胡椒粉、姜末腌入味,再將魚片拍上生粉。
3、平底鍋油燒到7成熱,將魚片下鍋炸至發(fā)黃,撈出瀝干油;備用。
4、另起鍋里放油,將白糖、番茄醬、白醋、鹽、水50克,在鍋里熬開,加入適量的水生粉勾芡,成粘稠紅亮的芡汁;將魚片倒入翻炒幾下,翻勻后裝盤即成。