排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-02 10:37:50作者:智慧百科
1、用白瓷蓋碗沖泡。公道杯和品茗杯最好是透明玻璃杯或者白瓷杯。公道杯可以真實(shí)還原茶味,可隨時(shí)控制出湯時(shí)間,方便實(shí)用,蓋碗的規(guī)格不要太大,一般用110ml左右。
2、洗杯。用100°C開(kāi)水將蓋碗(包括碗蓋)、公道杯、品茗杯燙洗一遍,不僅可以起到清潔作用,還有溫杯作用,保證沖泡時(shí)茶湯的純潔性。
3、取茶葉。取8g茯磚茶投入蓋碗中,將稱取好的茶葉投入碗中。
4、洗茶。用回旋法向杯中注入開(kāi)水至稍有溢出,5~10秒鐘后用杯蓋刮去表面的浮沫,將洗茶水傾入茶洗或茶盤(pán)中,不飲用。洗茶湯水要倒干倒盡。
5、開(kāi)水沖泡。再用回旋法將水溫是100℃的水注入蓋碗中,蓋上杯蓋,一定時(shí)間后將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)倒入公道杯中,分別倒入各品茗杯。
6、出湯。10秒左右即可出湯。