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1、煮蝦5到10分鐘就可以食用了。

2、蝦中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)含量比較多，如果沒(méi)有足夠5-10分鐘，就無(wú)法殺滅蝦里面的有害成分，攝入人體有可能會(huì)刺激胃黏膜，出現(xiàn)寄生蟲(chóng)性腸道疾病，從而不利于人體健康。

3、蝦肉中富含鎂離子，鎂可以改善心血管，對(duì)心臟有調(diào)節(jié)的作用，能夠減少血液中的膽固醇，預(yù)防心血管疾病。而且蝦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠給身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，身體所需求的營(yíng)養(yǎng)充足，人體免疫力就會(huì)增強(qiáng)。蝦肉還能起到催乳的功效，產(chǎn)婦可以多吃來(lái)促進(jìn)乳汁的分泌。

4、有過(guò)敏性疾病的人群不建議吃蝦，不然可能會(huì)導(dǎo)致原有癥狀加重。