排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃瓜蝦仁的做法 黃瓜炒蝦仁做法步驟
更新時(shí)間：2022-06-16 09:05:20作者：未知
1、食材：蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、姜片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水。
2、將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成等同的大小扇型；姜片切成細(xì)絲；蝦仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切開，抹上少許鹽和胡椒粉加入一個(gè)雞蛋清用手捏均勻后入味30分鐘；
3、黃瓜、胡蘿卜片用熱水煮熟，并在水中加入少許鹽和滴入植物油，然后瀝干備用；
4、炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱，放入蝦仁快炒到轉(zhuǎn)色盛出；
5、剩下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散后炒成蛋塊待用；
6、放少許植物油燒熱炒鍋，放入姜絲爆香，再放入黃瓜、胡蘿卜片一起翻炒，放入蝦仁和蛋塊一起炒勻，滴入點(diǎn)料酒，最后放入鹽和雞精調(diào)味即可。
本文標(biāo)簽： 黃瓜蝦仁的做法