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1、熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起來(lái)才香。

2、鍋里倒上適量的豬油，把花生核桃碎倒進(jìn)鍋里翻炒香。

3、將酒釀倒進(jìn)鍋里，和花生核桃一起翻炒均勻。

4、把冰糖倒進(jìn)鍋里翻炒融化。

5、再放一些紅糖進(jìn)去一起拌勻至融化。（中小火不斷鏟，避免粘鍋）

6、最后把黑芝麻粉倒進(jìn)去翻炒拌勻就可以了。

7、完全涼后裝入洗干凈的無(wú)水無(wú)油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3個(gè)月。