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1、香煎培根金針菇卷

材料：培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。

做法：金針菇剪去根部清洗干凈。培根切片，中間一刀切兩半，取適量洗凈的金針菇用培根卷住，用牙簽穿過固定住。鍋中放少許色拉油，燒至五成熱時(shí)，放入卷好的培根卷煎，煎至兩面金黃色即可，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用。

2、培根蔬菜卷

材料：培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許。

做法：先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，目的是為了去掉蘆筍中的苦味，切小段備用。接著取一片培根肉放盤子里鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起包好，再用牙簽固定好。

3、蘑菇培根意粉

材料：意粉一包、培根半斤、洋蔥一個(gè)、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯。

做法：先把培根切成片，洋蔥洗凈切碎塊，蘑菇洗凈去根切成片，大蒜剁成末。平底鍋內(nèi)放入少許油，然后把這些切好的食材一同倒進(jìn)去炒五分鐘，?；痃P出。另燒一鍋清水，待燒開后，放入意粉煮大約十分鐘左右，撈出備用。將炒過的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鐘，轉(zhuǎn)小火，倒入新鮮奶油攪拌，加入意粉，最后灑上黑胡椒和鹽調(diào)味，再次煮沸后起鍋即可食用。