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1、米酒3大勺，雞蛋一個(gè)，枸杞10顆。

2、鍋中下一點(diǎn)水，先將枸杞放入煮至水變色，打入雞蛋，用勺攪拌至雞蛋熟了

3、雞蛋花要攪勻，不要攪成雞蛋糊。

4、將煮好的雞蛋花倒入盛有三大勺酒釀的碗中，攪拌即可食用。

5、酒釀雞蛋里面最好放上酒釀雞蛋大棗紅糖。早上吃或者經(jīng)期吃。經(jīng)期的時(shí)候里面最好加兩片生姜，等到生姜煮好后再加紅糖雞蛋最后加酒釀。