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1、威士忌能放冰箱。保存方法：可用蠟封于瓶口，橫放于冰箱中保存即可。威士忌本身是蒸餾酒，在發(fā)酵過程中酵母已經(jīng)在蒸餾過程中被殺死，威士忌中沒有微生物和細(xì)菌，只要保存得當(dāng)，就不會變質(zhì)。

2、威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。