排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-17 07:23:39作者:未知
1、主料:豬皮400g。輔料:大蔥、姜、大蒜、料酒、花椒、烤肉料、孜然粉、孜然粒、花椒粉、鹽各適量。
2、將豬皮洗好,刮掉上面多余的毛。
3、放到開水中焯一下。撈出來,略涼的時(shí)候,刮去上面多余的肥肉。蔥、姜、大蒜切好。鍋中再次放入水,將刮好的豬皮放進(jìn)去,放入蔥、姜、大蒜。
4、放入花椒。放入料酒煮熟。煮熟的豬皮撈出來,放到容器中,放到冰箱冷藏一晚。
5、將豬皮切成條或塊。碗中放入烤肉醬。放入鹽,混和均勻。放入切好的豬皮。用手抓勻。腌制十分鐘。將豬皮依次串到竹簽上。
6、放到提前鋪有錫紙的烤盤上,碗中剩余的料汁,再刷到豬皮上。
7、將孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好,撒到串好的豬皮上。
8、烤箱預(yù)熱,180度烤十分鐘左右。