排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤蛋白霜的做法（蛋白霜烤好后的效果）
更新時(shí)間：2022-06-17 07:23:46作者：佚名
1、用電動(dòng)打蛋器以慢速打發(fā)蛋白兩分鐘，至粗泡沫出現(xiàn)。然后逐量下糖，用中速打發(fā)一分鐘，泡沫會(huì)變少 （可加一茶匙檸檬汁，有助打發(fā)）。
2、再以高速打發(fā)，至蛋白霜留下痕跡，末端堅(jiān)挺，就成蛋白霜。將碗倒轉(zhuǎn)，如蛋白霜不掉下就可以了。
3、在烤盤(pán)的四角涂點(diǎn)蛋白霜，再鋪上烘焙紙固定位置，將蛋白霜放在烘焙紙上。
4、放入已預(yù)熱120度烤爐，烤約1個(gè)小時(shí)30分鐘，或至表面和底部干透，然后關(guān)上烤爐，讓蛋白霜放在里面待一個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)即成！