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2023-01-31
歐包和面包有什么區(qū)別 歐包和面包區(qū)別有什么
更新時(shí)間：2022-06-17 07:37:11作者：佚名
1、外觀：一般歐包的個(gè)頭比較大，分量比較重，顏色比較深，形狀偏歐式，外面通常撒上一層白色粉末。普通歐包則個(gè)頭小，分量比較輕，顏色比較淺。軟歐包在外觀上與硬歐包沒有太大的區(qū)別，可能就是看起來更加膨松飽滿，更加的漂亮美觀。
2、內(nèi)里：硬歐包無糖、無油，吃起來硬，有咸味。例如：法國的長棍面包。軟歐包則是低糖、低油、低脂、高纖，內(nèi)部組織細(xì)致均勻，外脆里嫩，內(nèi)陷豐富，風(fēng)味香甜柔軟。例如：臟臟包。普通面包則非常的軟，沒有軟歐包那種Q彈爽滑，具有高糖、高油、高脂的特點(diǎn)。歐包一般切片食用，普通面包則是一個(gè)一個(gè)的吃。
3、歐包與普通面包的區(qū)別：歐包都是比較健康營養(yǎng)的，有天然的麥香，普通面包則營養(yǎng)少，油脂高。近軟歐包更是烘焙界的寵兒，刮出了一股席卷九州大地的罡風(fēng)。
4、歐包從字面上來看不難理解，通常就是指歐洲的面包。歐洲土地雖小，卻有眾多國家。這些國家有著自己獨(dú)特的美食文化，但多數(shù)情況下，他們都以面包為主食。歐包就是一類被歐洲人用作主食的面包。而歐包給人的感覺，就是硬和干。甚至有人開玩笑說歐包是可以當(dāng)兇器的一類面包。
5、面包是一種神奇的食物，它經(jīng)過揉搓、發(fā)酵、烘烤而成。相傳在公元前2600年左右，一個(gè)偉大的夜晚，一個(gè)埃及奴隸為主人烘烤用水和面粉制成的面餅。結(jié)果他睡著了，爐火也滅了。第二天面餅發(fā)酵，比昨晚大了一倍。他一覺醒來，又匆匆把面餅塞進(jìn)爐子。然后就有了幾千年歷史的面包。
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