排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-17 07:41:04作者:佚名
1、材料:豬肉皮、生姜、茴香、大料、桂皮
2、肉皮(已經(jīng)基本剔掉肥油的)冷水下鍋煮至水沸,撈出冷水洗凈去干凈殘留的肥油。(鍋中放入姜片蔥段大料花椒料酒)
3、處理好的豬皮400克切成條或是丁,加水1100克一起放入容器里,高壓鍋放水放入盛豬皮和水的容器去蒸,壓閥后改小火45分鐘即可。等高壓鍋撒氣 后,用罩濾將肉皮撈出。倒入保鮮盒中,加入適量的湯,加入鹽和雞精以及白椒粉調(diào)味。
4、放入冰箱冷藏室24小時(shí)即可。吃時(shí)切片裝盤,配以喜歡的作料,蘸醋尤佳。