排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
潮州包粽子需要哪些食材（潮汕粽子的做法和配料）
更新時(shí)間：2022-06-19 08:51:54作者：未知
1、原料：糯米、花生、綠豆、栗子、五花肉、南乳、醬油、鹽。
2、糯米，綠豆，花生米洗干凈，清水浸泡2小時(shí)以上小時(shí)，然后瀝干水分，加入鹽均勻攪拌后備用。
3、栗子用剪刀剪出一條線去殼，用溫開水泡10分鐘，去皮備用。
4、五花肉洗干凈，（要買帶皮的五花肉，這樣口感更好）連皮切小塊，然后加入南乳，少許的鹽，少許的醬油腌制1小時(shí)（或者3小時(shí)）。
5、粽子葉和粽子繩用清水洗干凈，再用開水浸泡1小時(shí)以上，然后就可以包粽子了，把所有的食材包在一起，用粽子繩綁起來。
6、把綁好的粽子放進(jìn)高壓鍋中，注入開水，淹過粽子的表面，高壓鍋蓋上蓋子大火煮開5分鐘，轉(zhuǎn)為小火，煮一小時(shí)。關(guān)火后燜20分鐘再打開蓋子。