排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生姜末怎么腌制最好吃，生姜怎樣腌制好吃
更新時(shí)間：2022-06-19 08:58:41作者：佚名
1、食材：子姜 適量，鹽 適量，白糖 適量，醋 適量。
2、方法/步驟：首先把買回來的生姜放在清水當(dāng)中沖洗干凈，然后放在溫暖的地方把表面的水分晾干。記住是晾干，千萬(wàn)不要放在太陽(yáng)底下暴曬，否則也會(huì)把商家里面的水分給曬干吃起來，影響口感。然后把生姜去掉外皮，接著把生姜放在容器里加入食用鹽，攪拌均勻，腌制一個(gè)晚上，這樣就能夠把生姜里面多余的姜汁給腌出來。
3、等到腌制一個(gè)晚上之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)容器里有很多姜汁，這個(gè)時(shí)候把腌出來的漿汁倒掉，用鹽腌制過之后，生姜吃起來就不會(huì)容易上火了。
4、然后再把生姜表面的水分晾干，放在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器里放一層生姜，然后再加一層白糖和醋加到最上面一層，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超過生姜一些，因?yàn)樯陔缰茙滋熘缶蜁?huì)把這些醋吸收到生姜里，這樣的話醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空氣中的話，也是非常容易就會(huì)變質(zhì)的。
5、然后蓋上蓋子放在溫暖的地方腌制7天左右，時(shí)間到了之后就可以拿出來吃了這些生姜腌制的時(shí)間越久，吃起來也會(huì)更加入味，而且特別的脆嫩好吃。