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1、用料：高筋面粉305g、牛奶190g、糖52g、酵母4g、鹽3g、黃油28g。

2、裝飾：香腸1根、白巧克力少許、色素筆1只。

3、將除黃油外的面團(tuán)所有材料放入攪面缸。

4、攪拌成團(tuán)后，加入提前軟化好的黃油。

5、繼續(xù)攪拌至面團(tuán)光滑，可以撐開薄膜。

6、將面團(tuán)平均分割成6份。

7、繼續(xù)分割成小面團(tuán)，手臂和腹斜肌搓長，其它部分滾圓。

8、將所有配件都組裝好，可以用火腿腸來假裝“啞鈴”。

9、送入烤箱發(fā)酵檔40分鐘，體積大約膨大一倍。

10、然后取出烤盤，把烤箱調(diào)到170℃預(yù)熱10分鐘，再將烤盤插入中層烤25分鐘左右至上色即可。

11、取適量白巧捏成嘴巴貼上，然后用色素筆畫出表情。

12、肌肉熊就做好了。