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1、原料：羔羊龍骨、蜂蜜、蔥、姜、八角、小茴香、花椒、老抽、鹽、孜然粉、辣椒粉。

2、做法：將羔羊龍骨洗凈，用刀劃幾道口，放入鍋中，大火煮沸后撇去浮沫。

3、放入大蔥，姜片，花椒，八角，小茴香，調(diào)入醬油和鹽，煮1個小時。

4、蜂蜜中加入清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

5、烤盤中鋪上錫紙，將煮熟的羊腿取出放入烤盤中，先趁熱刷一層蜂蜜水。

6、撒一層孜然；撒上少許鹽；再撒上一層辣椒粉。

7、烤箱預(yù)熱230度，放入烤箱中層，烤20分鐘即可。