排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-26 10:37:47作者:未知
1、主料糯米粉1000克。將糯米清洗干凈,用清水浸泡兩天(春秋季,每8小時(shí)換水一次,盛夏每4小時(shí)換水一次,以防糯米變酸),將糯米磨成細(xì)粉裝入布袋滴干水分。
2、取上面十分之九的糯米,放入大的容器中,再慢慢加入適量溫水。用筷子攪拌成絮狀。用手將糯米粉揉成較光滑的面團(tuán),再蓋上干凈的濕布放一邊餳一會(huì)兒;
3、將揉搓光滑滋潤(rùn)的糯米分成一小團(tuán)一小團(tuán)的,捏成上圓下平的半球形,并加入準(zhǔn)備好的餡。
4、依次取適量面團(tuán)搓圓置手心。
5、完成制作。