排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-03 09:30:05作者:佚名
1、干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌燒肉、羊肚菌魚湯片、羊肚菌雞湯等等。
2、干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干的羊肚菌需要經(jīng)過泡發(fā)后才能食用。泡發(fā)羊肚菌水的量要適度,以剛剛浸過菇面為宜,大約二三十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發(fā)菌的酒紅色原湯經(jīng)沉淀泥 砂后要用于燒菜,燉湯。切記這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養(yǎng)分的精華所在。
3、由于羊肚菌的營養(yǎng)豐富,因此食用方面老少皆宜,特別是青少年、中老年人的理想保健食品,每次約30克。