排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么挑花甲，怎么挑花甲開口的好嗎
更新時(shí)間：2022-11-25 19:04:59作者：智慧百科
1、花甲宜選擇殼光滑、有光澤的，外形相對扁一點(diǎn)的。
2、在人較多的固定海鮮檔鋪挑選花甲，一般花甲新鮮，也實(shí)惠，盡量不要買流動的商販選的。
3、應(yīng)先選大的，殼完整的，緊緊閉合的，因?yàn)樵谟昧Ψ瓌拥那闆r下，若花甲不開殼的，且緊緊合住，辦開要用一些力的，一定是活的。
4、在挑選的過程中，可以一個一個的用手掂，一般每個花甲的重量是差不多的，若出現(xiàn)比平常輕的，肯定是空殼。若不能肯定，你可以打看，空殼即使是閉合的也很容易就打開了。
5、也可以把花甲放到水里去漂一下，用籃子篩幾下再放到水里漂，如果有空的或帶泥巴的貝殼它就會冒泡和浮上來。
本文標(biāo)簽： 挑花