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1、看梨臍。挑梨時(shí)，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來(lái)較深而且周圍光滑整齊，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。

2、看梨形。形狀端正規(guī)則的梨果肉細(xì)膩，質(zhì)地鮮脆，汁液豐富，味道也較甜。而形狀不規(guī)則的梨子果肉分布不均勻，通常肉質(zhì)粗糙，汁少味淡，甚至有苦、澀味。

3、看梨皮。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好，梨皮看起來(lái)較厚的一般果實(shí)粗糙并且水分不足。