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1、準備杏鮑菇大個的半顆、甜玉米粒適量、豌豆適量、鹽適量、油適量、雞蛋兩顆、面粉適量。

2、半顆杏鮑菇洗凈切碎。

3、加入少量的鹽攪拌均勻，加入甜玉米粒和豌豆，攪拌均勻。

4、打進兩顆雞蛋，攪拌均勻。

5、放入適量的面粉。

6、攪拌均勻，不要太稀也不要太厚。

7、鍋里放油，油熱后，用勺子把面糊一勺一勺放進去，中小火煎至一面干結(jié)，用勺子舀住反過來，用勺子背按壓下，兩面煎熟即可。