排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熬羊湯多長時間（熬羊湯多長時間最好）
更新時間：2022-12-02 17:38:59作者：智慧百科
1、水開后煮1小時左右。羊肉屬于肉類，而且夾帶有骨頭，是不易煮熟的一類食物，加上其中蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷、等物質(zhì)含量豐富，需要久煮才能將其中的營養(yǎng)成分析出，因此煮羊肉湯要有耐心，需耗時在1小時以上才能煮出一鍋美味鮮香的羊肉湯。
2、羊肉(瘦)500克、白蘿卜200克。
3、料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克。
4、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈。
5、蘿卜改小一字條。
6、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸。
7、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟。
8、把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟。
9、打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器。