排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
土豆干鍋的家常做法 土豆干鍋的家常做法竅門
更新時(shí)間：2022-12-04 12:50:34作者：智慧百科
1、用料：小土豆2個(gè)、五花肉100g、青菜椒半個(gè)、紅彩椒1/4個(gè)、生姜一塊、小蔥2顆、玉米淀粉少許、花生油適量、干鍋醬1大勺、蒸魚(yú)豉油1勺、干紅辣椒1把。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)小土豆去皮用清水洗干凈。
3、準(zhǔn)備輔料，五花肉洗干凈切成薄片，生姜切片，小蔥洗干凈切成小段，青紅椒切成片。
4、土豆切成厚點(diǎn)的片控水里面加少許淀粉攪拌均勻。
5、鍋中倒油，油溫五成熱將土豆片放進(jìn)去煎至兩面微黃撈出。
6、另起鍋將五花肉放進(jìn)去。
7、將五花肉炒出油再將干紅辣椒圈和生姜放進(jìn)去翻炒出香味。
8、將土豆片放進(jìn)去加一大勺干鍋醬攪拌均勻。
9、再加一勺蒸魚(yú)豉油攪拌均勻。
10、將青紅彩椒和蔥白放進(jìn)去炒至斷生。
11、最后將小蔥葉放進(jìn)去翻炒均勻關(guān)火。