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1、材料：牛奶150克、玉米油一大勺、鹽1小勺、普通面粉適量、酵母5克、雞蛋兩顆、蜂蜜1大勺、糖1.5大勺。

2、牛奶溫熱加入酵母粉化開。

3、盆里打入雞蛋兩顆，加蜂蜜一勺，油一勺，打散加入鹽。加牛奶、糖攪拌均勻。和成光滑的面團，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

4、發(fā)酵好的面團搟開，取一塊切成大小均勻的條狀。

5、搓成長條，一手上，一手下的搓動面條，使之上勁。

6、提起面條讓它卷起來。

7、再重復一上一下的搓動，再提起卷起來。

8、把兩頭套起來收口。

9、所有全部操作完，蓋保鮮膜再醒發(fā)20分鐘左右。

10、熱鍋涼油燒6成熱關(guān)小火，下麻花炸至金黃色撈出。