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1、準(zhǔn)備三根香腸，剝開皮。需要香腸完整，不折斷。

2、平底鍋內(nèi)放入少量油。香腸不用載刀，直接放入平底鍋。

3、開小火，對(duì)鍋進(jìn)行加熱。當(dāng)油熱的時(shí)候，香腸會(huì)發(fā)出“嗞嗞”的聲音。不要擔(dān)心，繼續(xù)煎。因?yàn)槲覀冮_的是小火。

4、當(dāng)香腸一面出現(xiàn)稍微焦黃的時(shí)候，給香腸翻個(gè)面。

5、一直保持小火。讓香腸的外皮都包上一層焦黃，繼續(xù)換面煎。

6、當(dāng)香腸外皮有些硬的時(shí)候，可以?；鹆恕＿@是香腸外皮酥脆，里面嬌嫩。不要著急吃，因?yàn)楸容^燙。

7、香腸出鍋盛到盤子里，這時(shí)候可以撒些胡椒粉或者抹上一層番茄醬。這樣才配香腸的美味。